＜お知らせ＞

 
◇ 今冬の営業について（11月28日現在）
 
感染拡大している状況をみて、様子を見ながらではありますが、今シーズンの鰤の営業はご予約様のみの営業とさせていただきます。
感染予防のためにもご理解のほどよろしくお願いします。
 
◇ ご来店されるお客様へお願い

• 入り口に備え付けてある消毒液での手指消毒をお願いします。
  
• 席を減らしてテーブルの距離をあけて営業しておりますが、ソーシャルディスタンスと咳エチケットにご協力をお願いします。
• 換気で戸を開けることがございます。寒い空気が入ると思いますが、どうぞご理解ご協力のほどよろしくお願いします。

 
◇ 鰤・蟹シーズンのご予約について
 
今年はコロナ感染予防のため、例年とは異なる形での提供になります。
座席数を減らすためお受けできるご予約数は限られてきます。そのため、日によってはご予約のみの営業となることも出てくると思います。
 
当店としましては皆様にご満足いただけるよう試行錯誤しつつ、努力してまいります。ご理解のほどよろしくお願いします。
 
ご予約はお電話にて承ります。
 
当店のぶりしゃぶコースはボリューム満点です。「あまり量は食べられない」という方もいらっしゃると思います。お二人分を三名で、など相談にも乗りますのでお気軽に申し付けください。
 
基本ぶりしゃぶコースは量が多いため二名様からとなってますが、お一人様にも対応していきます。その場合もお問い合わせ時にご相談ください。
 
今年のお値段ですが、氷見で水揚げされる鰤の中でも一番を狙って仕入れるためどうしても値があがります。ぶりしゃぶコースの場合、時価とさせていただき、お一人税込11,000円から14,300円となります。
 
当店は毎朝市場で店主自ら目利きした鰤を仕入れるため、納得いく鰤がない場合は鰤が市場に並んだとしても仕入れないこともあります。それほど鰤へのこだわりが強いため、提供できない、なんてこともあります。ただ、提供する鰤は自信を持ってお出ししていきます。たくさんの方に氷見の甘みのある鰤を是非食べていただきたく励んでまいりますので、どうぞよろしくお願いします。
 
※鰤の提供時期は、通常の商品は提供しておりません。
 
たくさんの出会いがありますように。
そして一日も早くコロナが終息し、いつもの日常にもどりますように。